Recept tävling!!!
Kej då, jag kan va med.
:
150 g smör
2 dl strösocker
100 g mörk choklad
2 st ägg
1,5 tsk vaniljsocker
1 msk bakpulver
5 msk kakao
3,5 dl vetemjöl
2 dl mjölk
Sätt ugnen på 175°C. Skär upp smöret och lägg i en bunke (så hinner det bli lite varmare än kylskåpskallt). Häll på strösockret.
Smörj en muffinspanna som rymmer 12 stora muffins eller ta fram stora muffinsformar. Hacka chokladen.
Vispa smör och socker till en jämn smet, använd elvisp (som du kan använda genom hela receptet där det står vispa). Tillsätt äggen, ett i taget och vispa snabbt ihop till en fin smet.
Vispa ner vaniljsocker och bakpulver.
Vispa ner kakao.
Vispa sist ner vetemjöl och mjölk samtidigt. Vispa så att det blir en jämn smet.
Rör sen med en sked ner den hackade chokladen.
Fördela smeten i muffinsformarna.
Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 30 minuter.
nutella topping:
lägg nutellan i en påse senda så gör ni så att det spritsar. Sen lägger ni lite florsocker ovan på och sen lägger ni på hallon på toppen. :)
ja det får väl bli mitt bidrag :) ;d hahah.
Annas Mintglass
4 äggulor
1/2 dl florsocker
ca 20 bitar After Eight
4 dl visp- eller mellangrädde
Blanda äggulor och florsocker i en rostfri skål. Placera den över en kastrull med sjudande vatten. Vispa oavbrutet med elvisp tills alltsammans är tjockt och pösigt.
Lägg ner chokladbitarna och låt dem smälta. Ta skålen från värmen och låt svalna.
Vispa grädden. Blanda ner mintchokladsmeten. Häll hälften av smeten i en lagom stor rund eller avlång form.
Placera formen i frysen minst 3-4 timmar, tills glassen är genomfrusen. Ta fram glassen 10-20 minuter före serveringen och stjälp försiktigt upp den.
Hej, vi är två glada tjejer som har startat en blogg om våran favorit hobby, nämligen att baka. Följ gärna våran blogg med smarriga recept och fakta om vår egen godispappersklubb. Hoppas att ni gillar våran blogg.
