IGREDIENSER ca. 30 bitar

2 ägg

3 dl strösocker

1 1/2 dl mjölk

4 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

2 msk kakao

150 g smör eller margarin

GLASYR

4 msk smör eller margarin

250 g florsocker med chokladsmak eller vanligt florsocker och 1-2 msk kakao

3 msk kallt starkt kaffe (går bra med vanligt kaffe)

2 tsk vaniljsocker

GARNERING

Du kan ta på vad du vill men detta är några tips:

riven kokos

strössel

pärlsocker

dekorblommor eller hjärtan

eller nått annat kul

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 225°c. Vispa ägg och socker pösigt. Häll i mjölken.

Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Rör ner det i äggvispet. Smält smöret och rör ner det i smeten.

Häll smeten i en bakplåtspappers klädd långpanna, ca. 30x40 cm. Grädda kakan mitt i ugnen 10-15 min.

Gör under tiden glasyren: Smält smöret, rör ner florsockret, kaffet och vaniljsockret.

Ta ut kakan och bred på glasyren medan kakan ännu är varm.

Strö över garneringen innan glasyren stelnat så att den fastnar. Skär kakan i rutor när glasyren stelnat. Om ni har en så kan ni använda en pizzaskärare, annars går det bra med vanlig kniv.

Kommentarer: Dessa är godast om man äter dem direkt men man kan också ställa in dem i kylen, om man vill kan

man ju trycka ut andra former istället för rutor kan man t.ex göra hjärtan eller stjärnor. Kärleksmums kan också heta mockarutor, chokladrutor eller Brownies. Supergott! /Frallan ♥